『マテウスロゼに呼ばれて』栗のコーヒー甘露煮編

おせち用に作成しましたが、ちょっと味見。ネットで栗のコーヒー煮を検索してたら出てきたレシピで作りました。六本木　八山の料理長のレシピとのこと。テレビでも紹介されていたようです。作りたい人は調べてね！単に甘いだけではなく、コーヒーのほろ苦さが心地よい。苦過ぎない渋皮煮みたいな。きんとんの色では無くなってしまいましたが、まあ、たまにはこんなんも。もう少し甘さ控えめな方が私は好きかなあ〜ですが、デザートとして、マテウスロゼにもピッタリです。
#マテウスロゼ

くまちゃーん🎶おじゃましまーす💕

くまちゃん、マテウスロゼ当選してたんだね✨✨
おめでとう🎉

話によると、どんなお料理にも会うとか❣️

やっぱりくまちゃんはおせち料理、作るんだね😊
私は今まで作った事なかったから、今年は1品くらいは挑戦してみようかと思ってたんだけど、何だか忙しいから作らず😅

来年こそは‼︎笑

コーヒー風味の甘露煮⁉︎
食べたことないけど、美味しそうだね😋

そうなの〜当選したの〜。出来ればパーティー前に欲しかったと贅沢言いながら楽しんでます。これさあ、酔わないんだよ〜。だからついついがぶ飲みしちゃう（笑）。休みなのをいい事に昼飲みだしさ（笑）。おせちって言っても、いつものおつまみ重で伝統的なおせちじゃないけど毎年、無理ない程度に頑張ってるよ！