清乃　近鉄和歌山店　丸鶏ブラック

しれっと和歌山シリーズ始まってます！（笑）
地元の方オススメのお店が勤務地にあったので
早速行ってみました。

そのお店は和歌山こってりらーめんの清乃。
あとから調べたら食べログで全国1位に
なったことのあるお店なんだそう。

でも気になったメニューは申し訳ないけど
和歌山らーめんではなく丸鶏ブラック！
きっと富山出張がキャンセルになったのと
築地民のインスタで鶏ブラックラーメンを
みかけたので頭の中がブラックだったと！（笑）

代金を先に払い席で待つとお昼のピークを
過ぎていたのであっというまに着丼します！

大きな薄切りのチャーシュー2枚と玉ねぎの
インパクトがすごいです。

スープは甘い醤油ベースで名前の通り黒いですが
黒いレンゲだとわかりにくいです！（笑）
麺は細麺でしっかり黒くなってます！

味的には富山ブラックほどしょっぱくなく
鶏の旨味と前述の通り甘めの醤油でまろやかな
仕上がりなのでスープは美味しく最後まで
いただけます。

玉ねぎの食感と甘みも全体の旨味をしっかりと
後押ししていて、細麺にもスープが絡むので
糖質制限をしている私の気持ちを振り払い、
勢いよく麺をすすってしまい、スープも
ほとんど飲み干してしまいました。

これうまいなぁ！この味超好みです。
これ明日も食べたい味です！（笑）

久しぶりにラーメン食べましたが超満足です。

http://www.ddr3rdmix.com/article/473910452.html

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