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手料理
  • 2015/10/04
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🍁秋の雑煮🍁

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ずんだ餅、海老餅、納豆餅、雑煮で餅パーティー第2弾。
秋の雑煮は実家の畑で採れた野菜中心の具沢山雑煮です。大根、ニンジン、茄子、インゲン、しらたき、舞茸、鶏肉の醤油味。つきたての餅が入ってます。ずんだ餅も畑の秘伝豆で作りました。
海老餅は、大根おろし(ダシ醤油お好みで)に小海老を混ぜて餅にからめたもの。
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