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厚揚げときのこの卵とじ丼|まぁたんさん
手料理
  • 2019/01/21
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厚揚げときのこの卵とじ丼

レシピ
材料・調味料
ご飯
1杯分
☆厚揚げ
1パック
☆舞茸
1パック
☆えのき
1/2袋
☆玉ねぎ
1/2個
卵
2個
刻みねぎ
適量
〇水
150ml
〇麺つゆ
適量
〇みりん
適量
〇料理酒
適量
作り方
1
厚揚げを1cm位の大きさに切ります。
舞茸とえのきを食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎを薄くスライス切りに切ります。
卵を溶きます。
〇を混ぜます。
2
混ぜた〇をフライパンに入れて火にかけ沸騰したら☆を入れて煮込みます。
3
溶いた卵を回し入れてお好みの固さになったら出来上がり♪
4
丼にご飯を盛り付けて3をのせて刻みねぎを散らしたら召し上がれ(^^)
みんなの投稿 (1)
まぁたん
今日の夕食は厚揚げときのこの卵とじ丼を食べました(๑•ω•๑)♡
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