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手料理
- 2017/10/13
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三種のキノコの豆乳クリームハンバーグ トマトスープ
レシピ
作り方
- 1
- ハンバーグ
ハンバーグを焼いて、そのフライパンにバター投入。きのこを炒めて小麦粉も入れてキノコに絡める。そこに豆乳を入れて混ぜながらぐつぐつ。
ハンバーグにかけて出来上がり。
- 2
- トマトスープ
キャベツ、じゃがいも、にんじんたまねぎを適当に角切り。ウインナーも適当に切る。
オリーブオイルで少しウインナー炒めて、次に野菜投入。しんなりしたら水と顆粒コンソメ、ミックスビーンズを入れてぐつぐつ。沸いたら、トマトを切って入れる。ぐつぐつ。
トマトの皮を取り除いて塩と胡椒で味を整えて出来上がり。
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