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絹豆腐は水切りしてもやっぱり水っぽくなります。
お麩をいれると水気を吸うので水っぽくなるのを防げます。
ホワイトソースはバターを使わず、豆乳、米粉でヘルシーに。
お味噌やツナで豆乳臭さが気になりません。
もともとお豆腐グラタンだからかな笑
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*お義母さんのゴボウの金平
*お豆腐とアボカドのグラタン
豆乳とお味噌のホワイトソース
*カニのお味噌汁
*白菜の浅漬け
グラタンは良く作るけど、イソフラボンだらけ笑
ちょっとしたコツがあるのでレシピ覚えがき
理想的です〜。
羨ましすぎる♪
見習わなきゃ(ʘ╻ʘ)
リスナもありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
いつもありがとうございます♡
いつもいつも、まるでレストランのオサレメニューばかりのリーチさんに言われたら恐縮すぎるー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
ウチは庶民の食卓だからぁ笑
金平もお義母さんからの貰い物だし笑
だから、見習うなんてー( ;◞´•௰•`)◞
いつも私のしがない料理を見に来てもらえて嬉しいです♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
うちも基本米粉でホワイトソース作るー!!
しかもレンジで!ダマにならないしヘルシーで好き(。>∀<。)
実は私も今日はレンジでやりました笑
素朴で落ち着くおうち御飯です( ›◡ु‹ )
リスナもコメもありがとうです♡