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ブロッコリーを冷ます時、水っぽくなるので冷水につけないでください。自然に冷めるのを待ちます。じっくり一夜冷ます方が美味しいです。トッピングやドレッシングはなんでも好みのものを使ってください。因みに素焼きミックスシードとおつまみえんどう豆は業務スーパーで買えます。(どちらも神戸物産製) ベビースターラーメンは袋のままある程度砕いておくほうが使いやすいです。
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