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手料理
- 2014/09/29
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卵とじにゅうめん♪
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- そうめん、または 冷凍うどんを茹でておきます。
- 1
- お鍋にめんつゆと 分量の水を沸かします。
- 2
- ②が沸いたら 水溶き片栗粉を入れ、素早くとろみが出るまで かき混ぜます。
- 3
- 茹で上がった麺をザルにあげ さっとぬめりをとって 器に入れます。
- 4
- ③に といた卵を回し入れ 半熟になったら火を止め 麺をいれた器に かけます。
- 5
- 最後に 三つ葉(葱でも可)と 千切りにした生姜をのせたら 出来上がりです♪
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気合いで乗りきります😃✌