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手料理
- 2020/09/01
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和牛ステーキ⭐️高原野菜添えとバルサミコソース
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本日は和牛ステーキのご紹介です。
清里の高原野菜添え…赤いオクラやマイクロトマト、アスパラと小松菜…全ての野菜にしっかりと味をつけて有ります。
和牛は、甲州牛ももの塊肉を焼いて、小さく角にカットした物を積み上げた盛り付けをしています。
ソースはシャインマスカットの濃縮したジュを加えたバルサミコ酢ソースです。
YouTube撮影会で提供した料理でした😆
#ステーキ #高原野菜 #甲州牛 #バルサミコ酢ソース #手作り料理 #焼き肉の日(8月29日)