- 153
- 保存
- 1,475
- 保存
- お気に入り
- 105もぐもぐ！
- 9リスナップ
手料理
- 2015/10/12
- 3,704
❊プチシュー❊ 〜さつまいもクリーム〜
レシピ
作り方
- 0
- ❈粉はふるっておく
❈卵は常温に戻してといておく
❈オーブン190℃(170℃)に予熱開始
- 1
- ★を鍋に入れ中火で混ぜながら
沸騰直前で止める
- 2
- 振るった粉を投入♬
手早く混ぜ 中火で粉っぽさがなくなり
まとまるまで練る
- 3
- 火からおろし卵を３〜４回にわけ加え
その都度よく混ぜる
(１回目…手早くやらないと玉子焼き(笑))
なおかつ生地が冷めないように❢❢
- 4
- 丸口金で5cm(2cm)に絞り出す
霧吹きをたっぷりし、アーモンドダイズや
パンプキンシードなど散らす
(何ものせない場合フォークで表面に
傷をつけるとキレイに焼ける♬)
- 5
- 180℃で㉚分
(160℃で㉕分)焼く
焼き上がりは10~15分庫内で休ませる
ポイント
焼きはじめたら 休憩終了まで
ぜーーーーーーったぃオーブンを開けない❢
もぐもぐ! (105)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
さつまいもと合わせてクリームに｡｡｡❤
おいも+カスタードゎかなりもっちりだったので
おまけにゆるめホイップの生クリームもin♬
お手軽生地でプチシューにしましたぁ(o´罒`o)ｲﾋﾋ♡
これも食べたい〜😆
おいももちょっとぉ砂糖加えて煮て｡｡｡
そのままブレンダーでガーッと(笑)
お手軽クリームでしたぁ(*´艸`)ｳﾌﾌ