• お気に入り
  • 298もぐもぐ!
  • 51リスナップ
手料理
  • 2015/07/04
  • 4,317

クリームたっぷり~カスタードコロネ?コルネ?🙆✨

レシピ
作り方
0

(約10個分)
強力粉 170g
薄力粉 30g
イースト 3g
砂糖 20g
塩 3g
バター 20g
卵 1個+牛乳で 130~140g

○HBまたはミキサーに粉類を合わせ混ぜる、バターを入れて馴染むまで混ぜる。
卵と牛乳をあわせたものを加え、ベタつきがなくなるまで捏ねる。

○一時発酵~終了したら軽くガス抜き、10等分にして型に巻き付け二次発酵~190℃の中段で約12分焼く、熱いうちに型を抜いて冷ます。冷めたらクリームを入れて完成。

(カスタード)
卵 2個
砂糖 60~70g甘さ控えめです。
薄力粉 30g
コーンスターチ 10g
牛乳(豆乳)400g
バニラオイル 少々

クリームを2種類にする時は、半量取り分けて無糖ココア7g~を混ぜる。


○耐熱ボールに卵と砂糖を入れて混ぜる、薄力粉とコーンスターチに少しずつ牛乳を加えてダマにならないように混ぜる、卵と合わせて混ぜる。

600Wで3分~何回か取り出して混ぜながら固まるまでチンする。仕上げにバニラオイルを加えて混ぜ冷ましておく。(一時発酵中に作っておくと〇)

冷めたら軽く混ぜてから絞り袋に入れる。
みんなの投稿 (17)
朝から焼きました🙆✨

昨日まき様が美味しそうなの焼いてたので、食べ友お呼びしちゃいます~(//∇//)♥

カスタードは半々で中に押し込みました😁
ひかりさんの食いつきがハンパじゃないε≡≡ヘ(*`∀´*)ノ笑

母に差し入れとパパの分も残しておかなくちゃ😆💨
ひかりママさんこんにちは❤🙋

早速紙のコルネ型?コロネ型?(笑)大活躍しましたね〜٩(๑>∀<๑)و
カスタード&ココアカスタードのWなんて‥両側から交互に食べちゃうわ、きっと(笑)(*≧艸≦)
ひかりちゃんも美味しそうに食べてますね(。>∀<。)
おばちゃんもまた食べたいっ❤
素敵な焼き上がりですね✨✨
食べ友呼び🔔ありがとうございます🙌
めちゃ嬉しいです❤ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ひかりママ から 真希
まきさーん♥
来てもらえて嬉しいです~( ´艸`)

私はコルネなんですが、パパはコロネって言ってるんですよ😂😂
なので人それぞれ呼び名が異なるのかな?と?にしました😁

贅沢にダブルでε≡≡ヘ(*`∀´*)ノ

よく見たら、これコルネっていうのかな?形が円柱ですね😆💦
まぁ美味しかったからよし🙌✨

放置されてた型、使うきっかけ&後押し感謝です~(´>∀<`)ゝ
美味しそうに食べてますね(*´ω`*)
おいちいねー🎵

もうっっ!かわゆい💕💕💮

コルネ、食べたくなります🎊
姫👸、ご満悦〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ(笑)
コルネ、食べたい😍
これはたっぷり食べれていいわぁ~
私もひかりちゃんと同じ顔、するね、きっと(笑)
ひかりママ から ゆみゆみ
おはようございます✨

気に入ってくれたみたいで、結局計4本食べてました😆💨
母は嬉しいかぎり( ´艸`)
ひかりママ から 高野裕子
おはようございます~🙌✨

コルネ、初だったんですが、クリームパン作るより楽チンで楽しかったです~♥

たっぷりクリーム入るし、リピ予定です(´>∀<`)ゝ
なんだかんだ私1/2本した食べられず...作った人が一番少ないって...(ノ∀`)笑
ひかりママ から yucca@
おはようございます~ε≡≡ヘ(*`∀´*)ノ

コルネ、パン生地薄く巻いたのでクリームたっぷり入ってなんか贅沢でした😍

yuccaさんならちょちょ~で簡単に作っちゃいますね~😆💓

次はどんなコルネにしようか、考えるの楽しいです( ´艸`)
ひかりママ から りえぞ~
おはようございます~´ω`*

りえさんも同じ顔しちゃう~?😆
コルネってびよーんてなっちゃうから、クリーム少々固めで成功でした♥

じゃないとひかりさんがかじったら、クリーム落ちちゃいそうで😂💨

甘さ控えめクリームだから、何個もぺろりしちゃいそう..(ノ∀`)
結局作った人(私)1/2本だけ...😂

食べたりない~🙍笑
そのうちまた焼きます( ´艸`)
高野裕子 から ひかりママ
うそーーーーーん😨
初なんて思えませんよっ!
スーパークオリティやないですかっ💕

そうなんですよね
こういう美味しいものに限って子供はガツガツいきますよね💨
こんばんゎ🌙ひかりママさん🎐

いつも、拝見させて頂いております☺︎

☺︎☺︎ひかりchaN☺︎☺︎
すこぉ〜〜し
おねいさんになられたような気がしまぁす❗️
それにしても美味しぃッのこの表情
最高ですね😊

コルネが出来るなんて凄ぃです‼️
✨尊敬✨
ひかりママ から 高野裕子
ほんとですか😆💦ありがとうございます( ´艸`)

少々改善点あるので、次焼く時は色々アレンジしてみようと思ってます😆✨
ひかりママ から Imanaka Yukiko
こんばんは😆✨

いつもありがとうございますε≡≡ヘ(*`∀´*)ノ💓照

最近、可愛くしたいって女子になってる娘なんですが、行動はめちゃガサツ...😁💦

コルネ、初めて巻き巻きしたんで不安でしたが形になってくれてよかったです(//∇//)
クリームが両方入ってるなんて、夢の様なコロネ😍😍

初めて作ったの?
すっごい上手なんだけど〜🙌🙌
三角じゃなく真っ直ぐなのが、超オシャレ〜〜✨✨

ひかりちゃんの、真剣なお顔が美味しさを物語ってる。
母は、1/2本かぁ〜〜
そんなもんよね💦💦
ひかりママ から みな
みなさん、ハニョ━ヾ(゚ω゚♥

もっとね必死に食べてる写真もあったんだけど、すごい顔だから...(ノ∀`)笑

作った人はいつも残り物だぁ~😁
嬉しいんだけど、ねっ(´>∀<`)ゝ
もぐもぐ! (298)
リスナップ (51)