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手料理
  • 2014/01/21
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どら焼きの皮…パンケーキちゃうし😅

レシピ
材料・調味料
2個
砂糖
140g
重曹
1g
60cc
薄力粉
140g
サラダ油
少々
粒あん
250g
作り方
1
ボウルに卵を入れてほぐす
2
砂糖を加えて手が白っぽくなり手が重くなるまで泡立てる
3
重曹を水少々で溶いたら❷に混ぜ入れ水30ccを加える
4
薄力粉を加えて混ぜ合わせる。残りの水を少しづつ混ぜながらいれる
5
中火のフライパンに薄くサラダ油を塗る。生地をお玉で流し入れ8cmくらいの円にして焼く
6
表面に気泡が浮いてきたらひっくり返しサッと焼く
ポイント

焼き色がマダラにならないようにフライパンに塗った余分な油は拭き取る。

みんなの投稿 (4)
どら焼きの皮。今からあんこを…😤
あつし から あつし
レシピ掲載完了してます😋
ゆぅみん から あつし
美味しそう〜🎶
あつし から ゆぅみん
皮も甘〜くしてあるのでこれだけでも😋
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