Chef 中川浩行さんの料理 玉ねぎ6個を3時間炒めてこの感じです

玉ねぎを飴色になるまで炒めるだなんて、絶対にできないことだと思っていたけど。
量は1/4、味は4倍以上濃厚！！

中川シェフにはたくさんのプロのコツのコツを教わりました。
まずは信じて実践すると、その先には一生役に立つ宝物がありました。
中川シェフ、ありがとうございます✨
ヽ(*^∇^*)ﾉ

いい感じ！
オーケーオーケー‼️

中川シェフ、鉄のフライパンに変えたことが近道だったのかもしれません。
ありがとうございました。
ヽ(*^∇^*)ﾉ

いろいろチャレンジすると。発見しますね！

さすがです(^O^)／