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手料理
- 2013/11/27
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さんまの梅しそぐるぐる巻き揚げ(@_@)
レシピ
作り方
- 1
- さんまは三枚おろし！自分でおろしても、おろしたのを買っても、お店でおろしてもらっても(⌒▽⌒)
- 2
- 皮目を下にして塩を振って、5分おいて水けをふく。大葉を縦半分に切る。梅干しは種を取り、たたいて細かくする。
- 3
- さんま一切れを皮目を下にして、梅肉を塗り、大葉をのせて、くるくる巻く。巻き終わりをつま楊枝で留める。
- 4
- 天ぷら衣を作り、中温油で5分くらい揚げて、強火にして、からりとするまで、30秒。つま楊枝を外して、半分に切る。
ポイント
キムチでもチーズでも美味しいよ♡
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%20by%20くみさん%20at%202013-11-27){kind=link}
梅シソでさっぱりしてて美味しそうです😋
冬に向かって、さっぱりって～って感じですね～(~｡~;)
手の込んだお品ですね〜💕
美味しそうです😋💕
こちら、去年の投稿にコメントありがと*\(^o^)/*
去年は、ちゃーんとぐるぐるに出来ましたよー(⌒▽⌒)
こちらこそー、どーぞよろしくねー(o^^o)