ピクルスロール寿司

寿司酢の代わりにピクルス液を使って、芯の具にも刻んだピクルスを。さっぱり紅芯大根のピクルスに合わせたのは、キノコと蓮根のキンピラ&厚揚げの照焼き！マヨネーズも絞ってクルクル巻いたら、ゴマをまぶしていただきまーす♫