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手料理
  • 2017/06/19
  • 201

鉄分補給にも*ひじきとミックスビーンズのサラダ

レシピ
材料・調味料
乾燥ひじき
10g
ミックスビーンズ
55g
胡瓜
1/3本
人参
1.5cm
玉ねぎ
1/8個
〇オリーブオイル
大さじ1
〇酢
大さじ1
〇すし酢
大さじ1
〇塩胡椒
少々
作り方
1
乾燥ひじきは、水で戻しておきます。胡瓜と人参はいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにして、塩少々(分量外)をふりしんなりしたら、さっと洗い、水気を切ります。
2
ボウルに〇を入れよく混ぜ合わせます。
3
2.に胡瓜、人参、玉ねぎを加えて和え、ひじきとミックスビーンズも加えて和えてできあがり。
みんなの投稿 (1)
たっぷりのひじきとミックスビーンズのサラダを作りました♪

季節の変わり目のこの時期、体調を崩してしまう方もいたり、低血圧の私も少し貧血気味だったり‥(´・ω・`)

食材からして元気になりそうですが、味付けもさっぱりでたくさん食べられますょ(*´罒`*)


#簡単・スピード #おやさい