コストコロティサリーチキンでチキンと野菜のスープカレー

自家栽培野菜と北海道野菜とチキンのスープカレー

丸鶏、コストコロティサリーチキンを消費したくて、スープカレー。

スパイスアンバサダーしているため、スパイスを11種類使用してコトコト、STAUB鍋で煮込みました。

スパイシーな香りは食欲そそますね。

今回はカレー粉は使わず、オリジナルブレンドです。

具材は、ミニトマト、ししとう、アイスプラントが自家栽培、じゃがいも、アスパラ、人参、なす、ズッキーニ、とうもろこし、卵は北海道産です。

ウィンナーはシャウエッセン。

ごはんは、きたくりん(ホクレン)使用してターメリックライスにしました。

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