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手料理
- 2015/06/21
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釣り人料理『カサゴとカナガシラの白ワイン蒸し』
レシピ
作り方
- 1
- コンロの上に直火対応の皿を置いて魚を並べて火を点ける。
魚に塩胡椒を振りかけ、白ワインもふりかけて蓋をして蒸し焼き。
蒸しあがったら、バターを落として…完成❗️
岩塩とか塩多目が美味いです。
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唐揚げのつもりが億劫になって、酒蒸しにしました😋
酒蒸しもめっちゃ美味しそう♪