スペルト小麦　栗と胡桃のパン　@ル・ルソール Le Ressort 駒場東大前駅 パン百名店

価格の高さは日本一クラスだが、食べれば納得。古代小麦の特色が最大限に生かされている。感動レベルの旨さ。 #ハードブレッド　#カンパーニュ　#スペルト小麦　#古代小麦　 #パン百名店　#駒場東大前　#日本民藝館　#柚木沙弥郎展