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手料理
  • 2014/10/05
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もつ煮込み

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
味噌
適量
出汁
100
もつ
150
人参
一本
大根
1/3
万能ネギ
一本
作り方
1
大根と人参を鍋に入れ550ml水と出汁をわっていれる
2
沸騰したら味噌を入れていき30分煮込む

そして大根と人参に火が通ったら
一時間半置いておく
3
食べるときに万能ネギをぱらつかせて完成
ポイント

大根の苦味をなくす

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