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手料理
  • 2021/09/19
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ウェルダンの柔らかステーキ

レシピ
材料・調味料
ステーキ肉
200g
2cmくらいの厚さ
バター
5gくらい
作り方
1
冷蔵庫から出したお肉。
テフロン加工のフライパンに乗せ
火をつけ弱火で15分。
(肉は動かさない。フライパンが汚れた場合はキッチンペーパーでふく)
上下を返して10分。最後の5分でバターを加える。
ポイント

ステーキ肉は
赤身部分の多い
ウルグアイ産のロースステーキ肉です。

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