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手料理
- 2017/03/14
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３月１３日 皮なし鱈🐟のパン粉焼き 塩レモン風味
レシピ
作り方
- 1
- 皮なし鱈の切り身にみじん切りの塩レモンをまぶして黒胡椒をふりかける。
- 2
- パン粉とパセリのみじん切りを混ぜて、鱈にそのまま衣付けする。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、身が崩れないように弱火でじっくり焼く。
- 4
- キツネ色になったら、ひっくり返して両面に焼き色をつける。
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油でソテーしないで、オーブンでパン粉焼きだとなおヘルシーですね。