今日のお昼ご飯〜典型的なメーニュ〜ナシゴレン〜バッソですね❗️

ナシゴレン〜インドネシアの焼きめし〜バッソ〜インドネシアの肉団子スープ

昨日、ナシゴレン作って食べました〜本場のが食べてみたい❗️

よしこさんコメントありがとうございますね❗️ここインドネシアのナシゴレンはケチャップと呼ばれる調味料を使いますが大豆〜黒豆をベースに作る日本の醤油にとても似た調味料です〜しかし甘いですね〜具材は炒飯と同じ感覚です〜この辺から日本人はとても美味しく感じますね❗️〜バッソは肉団子ですが餅粉を入れます〜食感が日本の肉団子と違う感覚ですがそれはそれで美味しいですね〜❗️種類は牛肉〜鶏〜魚のすり身〜など有ります❗️

日本で作る時は、サンバルソースを買ってきて、好みでケチャップ入れる感じです。大好物のパクチー沢山入れて、食べまーす。

よしこさんコメントありがとうございますね❗️こちらではやっぱりサンバルソースは各自生サンバルですね〜すりすりしてますね❗️パクチーは私はちょっと苦手ですね〜❗️こちらではパクチー有りますが私が食べる物には入ってませんね❗️

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