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手料理
- 2015/05/03
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春雨と高野豆腐の中華風春巻き☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 春雨以外の材料をみじん切りにする。
☆の材料を片栗粉以外を合わせておく。
ごま油で、みじん切りにした材料を、
炒める。
火が通れば、☆の調味料入れて煮込む。
春雨を入れて、ハサミでザクザク切りながら、更に煮込む。
- 2
- ある程度、水分が無くなれば、
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて、
トロみをつける。
出来上がり。
- 3
- 冷めたら、春巻きの皮に包んで、揚げる。
ぽん酢付けたら美味しい(^-^)
チャーハンとかにしても美味しいかも♪
ポイント
これも、携帯で見つけて作ってみました。
でも、分量とか適当なんで、たぶんこれくらいやったかな〜？って感じで作るので、適当です(^^;;
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リスナップ (1)
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初めての春巻き作りで具をパンパンに
入れすぎた（笑）