焼きあご塩らー麺+白めし @焼きあご塩らー麺たかはし

こちらのお店のお米はうんまい！
冷やしメニューもあったけど、〆のお茶漬けも食べたくてお店の名前にもなっている焼きあご塩ラーメンを食べました。
久しぶり2回目の焼きあご塩スープは海老の風味が始め強くてちょっとびっくり。
でも、次第に焼きあごの香ばしいスープがわかるようになりコレコレ～って思いました。

麺は中細、平打ち手もみ麺。
麺肌がつるつるで舌を撫でられると気持ちいい。

2種のチャーシューはピンク色のレアチャーシュ－、炙りの入った綺麗なロールチャーシュー。
火が入らないようにレアチャーシュ－をまずごはんの上に避難させてチャーシューごはんにしたらめちゃめちゃうんまかった。
もう1枚の方も厚み程よく、香ばしく、柔らかくて美味しかった。
メンマはシャクシャク、味結構しっかり。
全体的に味しっかりで濃いめなので暑い日にはぴったりだー(*‘∀‘)