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手料理
- 2012/11/20
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松本一本ねぎ♪豚すき焼き
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甘味があって美味しいという松本一本ねぎを使って、葱が主役のすき焼き風です♪
豚肉があったので塩麹で少し漬け込んでから、焼き豆腐、豚肉、糸こんにゃく、しいたけ、松本一本ねぎの白い部分を入れてすき焼きに。最後に青葱を入れて蒸らして完成！
白い部分はざっくり大きめに。
青い部分は斜めの小さめに。
白葱はトロッと甘くて、青葱はシャキシャキ風味よく♪
とっても美味しかったです(^-^) #スタミナ・ボリューム #おやさい