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手料理
  • 2017/03/10
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キノコリゾット ガリバタ醤油風味

レシピ
作り方
1
洗った米をバターで炒めて、透き通ったらキノコ炒めどーん
2
水とポルチーニストックを入れてぐつぐつ
3
グリュイエールたっぷり入れて、塩胡椒で味付けして完成
みんなの投稿 (1)
キノコのガリバタ醤油炒めが余ったので刻んでリゾットにしてみたら、、美味しい!
前日に炒めたから、キノコにバター醤油の味がしみてしっとり美味
グリュイエールも美味しい〜〜けどこれはパルミジャーノの方が合ったかも?
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