プラス糀のぬか漬け

昨日大学でコロナワクチンを接種した息子。
「接種箇所がちょっと痛い程度で何ともない」
と言ってましたが一応検温してみたら37.4℃
ドキッとしたけど半日で戻って良かった。

さて、
昨日のオンライン工場見学イベントで
チラッと動画にも写っていたのですが
プラス糀シリーズにぬか床もあるんです。

これは以前頂いた「プラス糀 発酵ぬかどこ」
未開封だとかなり賞味期限が長いので
大事に保管してました。
夏野菜が豊富な季節に使いたくて。

ご近所さんが作った新鮮な茄子ときゅうりを
たくさんもらったので、
ついに出番がやって来ましたよーヽ(´▽｀)

糀の効果でぬか臭さや塩辛さが抑えられて
マイルドで食べやすいぬか漬けが出来ました！
ジッパー袋で手軽に漬けられるのも助かる♡

ただ、
スーパーでは一度も見かけた事ないです。
糀ドレッシングもどこにも売ってないし…💦
もっと手軽に手に入ると嬉しいなー。

#発酵ぬかどこ #プラス糀 #

プラス糀の糠床、初めて見た！

ぬか漬け私も作ってるよ〜
美味しいよね😊
糀入れたら美味しくなるのかなぁ？
調べてみようかなー

糀ドレッシングも気になってたけど
やっぱりそれも見たことないよ
どこで買えるんだろうねーー

あっつさんぬか漬け作ってるんだね！
私は初挑戦に近いぐらいだったけど、
これジッパー袋で手軽に作れていいよ！

プラス糀シリーズかなり色々あるみたいでどれも気になるんだけど、なかなかお店で売ってるの見かけないよね💦
公式のオンラインショップで買ってみようかなーーって思ったり。