今宵の一酒一肴『勝山 縁』と『豆乳豆腐』

今宵のアテはwebサイトで随分以前に紹介されてた「豆乳豆腐」をやってみようと思いながら中々実行出来ずにいたのですが、今回材料も揃ってふと思い出したので、例の純米酒でいってみました。
絹ごし豆腐と豆乳をレンチンするだけで豆腐が美味しくなるということなのですが、期待した割には普通でしたわ(^^;;