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手料理
- 2015/04/26
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★水切りヨーグルトdeベリーチーズケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆ボトム☆
フードプロセッサーにバター以外の材料を入れ一度撹拌
- 2
- 1㎝角に切ったバターを投入しさらに撹拌。ひとまとまりになったら型の底に敷き詰める。その上にお好みのベリーを敷きつけておく
- 3
- ヨーグルトは水切りしておく
- 4
- ボウルに室温に戻したクリームチーズと水切りヨーグルトを入れよく混ぜ、砂糖を加える
- 5
- 卵を1個ずつ加えよく混ぜ生クリーム、練乳も加える
- 6
- コーンスターチを加え混ぜ合わせ、②の型に流し込み熱湯を張ったオーブンで170℃50～60分蒸し焼きにする
- 7
- 粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やしカット！
みんなの投稿 (1)
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B L U E 🍴水切りヨーグルトでさっぱりチーズケーキ。ベリーが染みた…orz
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