薬味の保存法…にんにく・ゆず・すだち・かぼす #AllAbout

強い風味付けをしてくれるにんにく。そして、酸味のアクセントを加えてくれるゆず、すだち、かぼすなどの柑橘系の薬味。一度に使いきることが少ないから、鮮度を保って長く楽しみたいものですね。ここではにんにく、ゆず、すだち、かぼすの保存方法を常温保存、冷凍保存にわけて、どこよりも詳しく紹介しています。