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炒り豆腐と鶏ひき肉のドライカレー
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ホットプレートにキャノーラ油をひき、にんにく、玉ねぎ、豆腐を炒める。
水気がなくなったらえのき、ひき肉を入れ炒める。
全体を混ぜながら炒めて、水気がなくなったらカレー粉、コンソメ、ブラックペッパーを入れて炒める。
最後に白だしを入れ、全体を混ぜ合わながら炒めて水気が飛んだら完成！
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#ヤマサきのこ料理