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手料理
  • 2025/11/10
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夕食 麻婆豆腐

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・麻婆茄子豆腐(国産豚ミンチ、四川豆板醤、ニンニク、生姜、豆鼓、花椒 を炒め
水切りの木綿豆腐ニラ、豆鼓を入れ煮て水溶き片栗粉
・ゴボウとニラのスープ(塩、酒、ごま油、豆鼓
・白米(冷凍保存分新米を鍋蒸し解凍
食欲はほとんどなかったですがおいしかったです
自分なりのスタイルが確立
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