マッサマンカレー♡

鶏もも肉 200g

玉ねぎ 小1個(80〜90g)

じゃがいも 小2個ぐらい(200g)

ピーマン 大1個

にんにくチューブ 小さじ1

しょうがチューブ小さじ1

ココナッツミルク 250ml

水 200ml

トマトソース(作り置きストックを使用) 半カップぐらい

鶏ガラスープの素 小さじ1

カレー粉 大さじ2

砂糖 小さじ2

ナンプラー 小さじ3

レモン汁 小さじ2

ピーナッツ 1/4カップぐらい

塩こしょう 適量