『老舗洋食屋風の魚のムニエルレシピ』　#料理研究家指宿さゆり

be best eaten sauteed with butter.

さわらをカリッとバター焼き。

ムニエルは皮を最大限にいかす
調理法で
香ばしさまでもがそのソースの味わいに映るものです。

赤身のお魚であるさわらは
タンパクなのに濃くもあって
非常に美味しい。

おしゃれで人気のある
洋食屋のレシピをさらに美味しくした一品をお届けいたします。



お写真は掲載、連載レシピより
引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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