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手料理
- 2018/03/24
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ポテトパイ
レシピ
作り方
- 1
- ポリ袋に
小麦粉、ベーキングパウダー
を入れ混ぜる
- 2
- ボールに
卵、バターor食用油、塩、砂糖を入れ
よく混ぜ
豆腐を入れ
さらに混ぜる
- 3
- ポリ袋に②を入れる
よく混ぜ
冷蔵庫で冷やす
- 4
- じゃがいも
好みの形に切り
レンジで3分加熱
(様子を見て再加熱)
- 5
- ③の生地を
1／2に分け
打ち粉をして丸く伸ばす
フライパン(直径20〜23センチ位)
アルミホイルを敷き
生地1／2をのせる
じゃがいもを並べ、ツナものせる
残りの生地1/2をかぶせ
縁取りを整え
真ん中に少し穴を開け
フォークで表面に穴を軽く開ける
残しておいた黄身を
少し水で溶いて表面に塗る
- 6
- フライパンで
弱火20分
ひっくり返して
弱火20分(3分強火)
ポイント
・豆腐は事前にキッチンペーパーで水切り
・バニラオイルを入れると
「豆腐」の匂いが気にならない
・具は残りものカレーとかシチューなど
家庭料理なので何でもOKかと
みんなの投稿 (1)
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paki-paki momじゃがいも🥔ホクホクしておいしいです
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