えびのアヒージョ #登志子のキッチン

えびとたことブロッコリのアヒージョしました。もちろんココナッツオイルです。簡単に言うと「オイル煮」って感じなんですけど素材の美味しさがストレートに伝わるような気がします。今晩は､これだけ　　　今日は、今月6回目のココナッツパーティーでした。毎回のおみやげは、ココナッツオイルで作ったカレールゥです。　　　↑コレは、今日のお忘れ物