ヤマブシダケとコシアブラのお吸い物

早朝朝市行った時、
これも見つけたので購入笑

前から時々見つけては気になってたんだけど
見た目がね…笑笑

で、その場でググってみると
中国の方では古くから食されてて
このキノコだけが持つ、何とかって
成分が記憶力に良いとかなんとか

4大珍味の一つだとか…

はい！採用♡♡♡

触った感触良い♡
簡単に割れる感じもよき♡
キノコ独特の香りも良き♡

ミンに、素材の画像送ったら

『白髪のカツラ？』って🤣

実際、そんな感じ？笑笑


お吸い物にしてみたけど
まぁ…普通に美味しい♡程度かな笑

フサフサの毛束感が、
もっと食感として主張してくれてら
最高だったんだけど…

うん♡ふつう笑笑