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手料理
- 2014/02/18
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鳥の竜田揚げ（醤油麹風味）
レシピ
材料・調味料
- 鳥肉 醤油麹 胡椒 片栗粉 サラダ油
作り方
- 1
- 鳥肉に胡椒をして
醤油麹に漬け込む（半日）
片栗粉をまぶし
180度で2分揚げる
鍋から上げて5分放置
200度にして30秒
カラッと揚げる！
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