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手料理
  • 2020/08/23
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お昼ごぱん(°▽°)

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お昼直前に、cottaさんの冷凍野菜が届きましたが、また容量が読めてませんで慌てて昼にも使ったり夕食の仕込みに回したり、買い物上手くならないとな〜。
冷凍庫はぎゅうぎゅうがいいらしいけど、出し入れに時間食うようではいかんよな。

と言うわけで、ナスのトマト炒めに厚揚げとゴーヤのせで焼くつもりでしたがカリフラワーも足しました。
やっぱいい状態で届くのでありがたい。
最近カリフラワー高いし。
いや、一次生産者様に相応回らなきゃいかんので、自分の稼ぎが少ないってだけの話で多分打倒なんだろうけど。
地元ではカリフラワー売り場面積狭いしな、作ってもあんまり売れない野菜なのかもしれぬ。ビタミン摂取出来る量はブロッコリーより多いってゆーけどね?いや、そんな考察はどうでもいいな。

人参とインゲンちょっと火を通し過ぎて柔らかい…母にはいい感じみたいだけど。豚肉に塩麹と蜂蜜がいい感じに滲みてたので味は美味しい。
キャベツは外側を刻んでレンジ蒸しに塩昆布。

パンはやっぱライ麦濃ゆいの美味いなぁ…
晩も暑くてもと種継げない日もあったけど、昨夜継いだらまた元気になったので来週焼けるな。

#お昼ご飯#お昼ごはん
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