• お気に入り
  • 132もぐもぐ!
  • 16リスナップ
手料理
  • 2016/02/06
  • 8,961

簡単❣️塩マーボー豆腐🌟 味付けは、業務スーパー浅漬けの素のみだよ😁

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ミンチ
ニンニク生姜みじん切り
鷹の爪(輪切り)
1本(好みで)
1/2カップ強位
業務スーパー浅漬けの素
大さじ1弱位*味見ながら好みで調整
大さじ1位
豆腐
3個パックのやつの1個分
水溶き片栗粉
作り方
1
ごま油でニンニク、生姜、鷹の爪炒めて、香りでたらミンチ投入して炒める。
2
水と浅漬けの素、酒入れる。
胡椒少々。
豆腐入れ、豆腐が煮えたら水溶き片栗粉でトロミつける。
○時間があれば、豆腐は先に茹でて水を切っておいてね!
ポイント

浅漬けの素が塩分多いので、味見ながら少しずつ入れて、お好みの濃さに調整して下さいね。
汁多めが好きな方は、水を増やして下さい。

鷹の爪なしにして最後にラー油を垂らしたり、ニラやネギを足したり、きのこ入れたり…お好みで。

2016.5.13レシピを少し改正。

みんなの投稿 (19)
急に食べたくなった、塩マーボー❣️
冷蔵庫開けたら、1番に目があった浅漬けの素君❤️
この子の実力を試すべく、使ってみました〜

予想通り、うまい😁
あえていろんな調味料使わずに、浅漬けの素だけに頼ったけど、あっさり塩味のマーボー、いけまっせ〜✌️
それにしても、何にでも使えるな(≧∇≦)

連日、浅漬けの素を愛用しておられる、浅漬けの素信者の皆さん!
食べ友よろしくです(*^^*)
すげ〜よきいこさん❗️
塩麻婆にするなんて〜✨
マネをせずにはいられません😱✨

そうなんですよ。無性に麻婆豆腐喰いたくなる時あるんですよね〜😋
安心してください。ひき肉、冷凍庫に入ってますよ👍🏽
きたきた~(笑)
塩マーボー⤴⤴レシピ参考にして作ってみるね~👍ほんまにどんだけ実力あるのかしら、この浅漬けの素さん!
ウチは今夜キャベツと大根の浅漬けです✌なんか普通ですみません⤵⤵
きいこ から 風流料理人
風流さん💕
ありがとうございます(*^^*)
ひき肉ありましたか。
安心しました(笑)😁
浅漬けの素だけで、結構味が整うのでビックリでした!
他の調味料入れると、浅漬けの素の力が分からない様な気もして(笑)
それで、普通のマーボーみたいに、調味料をいろいろ入れなくて良かったんで、楽チンでした😁
適当なレシピなんで、風流さん流にアレンジしてもらえると嬉しいです❤️
風流料理人 から きいこ
まずは、きいこさんレシピで😋
そのあと捏ねくり回して…😏

この素は、なんだか知れませんがしっかりとした味があるんですよね⁉️
普通の浅漬けの素は塩水に思えてきました…きっと、洗脳終了です😈
風流料理人 から りんご
その浅漬けが、また美味いんだ〜🍻
りんご から 風流料理人
大根1本100円、キャベツ1玉100円、浅漬けの素さんが頭に浮かんで…。こっ、これはっ洗脳なのでしょうか(笑)
きいこ から りんご
りんごちゃん💕
きたよ、きたよ〜〜塩マーボー❣️(笑)
他に調味料足さなくても味が整ったから、すごい‼︎
この間スープ作った時に、浅漬けの素が鶏ガラの代わりに使えたから、塩マーボーも鶏ガラ代わりにイケるかなと…
またレシピ改良して、何か足せばいいかもだけど、とりあえずは浅漬けの素だけでも出来るんだという事で😁

浅漬け、これ使ったら美味しいよね!
立派なお漬物になるよ😊
私、大好き💕
私も洗脳されてる(笑)
でも、これは塩分多いから、使いすぎには注意だけどね😅
調整しながら上手に使えばいいんじゃないかなぁ〜。
きいこ から 風流料理人
(笑)
私もしっかり洗脳されました(笑)
マーボーも、忙しい時でも浅漬けの素さえあれば、それなりの味になるって感じで、一家に1本!浅漬けの素❗️ですね(笑)
風流さん、こんだけ浅漬けの素使ってるんやから、業スーから何かもらわなダメですよ!😁
りんご から きいこ
そうそう☝その通り、これは鶏ガラやウェイパーの代用品として使うのがいいなぁと思うよ🙆塩分多いからキャベツや大根にダイレクトに使いすぎると血圧上がっちゃうわ❗美味しいけど(笑)
美味しいレシピまた考案よろしくでーす\(^o^)/
風流料理人 から りんご
安ッ💦
りんごさんに感化され、私も漬けちゃいました💦
いや〜、業務スーパーが協賛してくれたら貰えるかもしれないえど…💦
りんごさんの言うように、塩っぱいし、こういうの毛嫌いする方も多いと思う。
適度な使い方をすれば毒も薬になるんでしょうが…まっ!色々とやってみますよ😁
あっさり塩麻婆~💕
いいねぇ😍👍

作る🎵作る🎵
絶対作ろうっと(人´3`*)~♪
おいしそうですねϵ( 'Θ' )϶是非また作ってください(*^_^*)
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕
あっさり味で良かったよ😊
他にも何か調味料足せば、一味変わるかもだけど、私にはそんなテクニックはなかった(笑)
旦那さんはマーボー丼にして、美味しいって食べてたから、まぁいいか〜😁
業務スーパーの浅漬けのもと祭りが開催されてたなんて、まったく知りませんでした💦💦
でも、みんなの見たら凄い⤴⤴
私も祭に参加しないと!!
きいこ から jun47
是非、是非ご参加を🎉(笑)(笑)
私も、皆さんが使っておられるんで、何となく買ってみたんですが、浅漬け以外にもいろんなお料理に使えるので、ビックリしています😀
塩分が多いので、使いすぎには注意ですが😅
上手に使うといいんじゃないかと思ってます(*^^*)
コメ、ありがとうございます😊
yucaxxx から きいこ
きいこサン はじめまして😆✋
ますます気になる この 素 !
探したけど なかったん です…😢

そういえば Hajimeサンの👍のヤツも きいこサン 作られてましたね~
これを機に フォローさせて下さい😆✋
きいこ から yucaxxx
yucaさん💕
コメありがとうございます(*^^*)
そしていつも、もぐもぐありがとうございます(*^^*)
私もフォローさせて下さいね❣️
よろしくお願いします*\(^o^)/*

この素は、万能でビックリしました‼︎
皆さん上手に使っておられるんで、私も頑張ってみようと…(笑)

Hajimeさんの、すごく美味しくて、シンプルで美味しいお料理が1番いいですね👍
もぐもぐ! (132)
リスナップ (16)