桃のチャツネ🍑

傷みかけた桃、美味しくない桃を使ってチャツネに😊
スパイスの効いたジャムってところでしょうか⁉︎今回は玉ねぎ、にんにくは入れずに作りました。

みずほちゃん（≧∇≦）チャツネ手作りすごいわ〜😆ジャムじゃなくてっていうところが素敵、お料理の味の深みが増しそうだね👍

これ イイですね❗️
星つけました❗️
美味しくない桃にあたってしまった時、コンポートにしていたけど チャツネ💓 さすが みずほさん❗️

ぺぽりさん♪こんにちは😊
チャツネはジャム作るのと同じで簡単ですよぉ〜🎶
ジャムよりも何にでも使えそうなので、これからはジャムよりもチャツネ作ることが増えそうです😁

btnonさん♪こんにちは😊
私も今まではジャムかコンポートにしてたのですが、今年は長期保存のきくチャツネにしてみました😁これが結構美味しくできてー🎶先ずはバケットにクリチ&チャツネで食べよーかな⁈と妄想をw待てないから、半分は寝かせて半分は食べちゃおうかな⁈😏✨

本当は夏だから爽やかにカルダモン使いたかったのですが、あいにく切らしててこんな配合になりました😅btnonさんのオススメの組合せ見つけたら教えてくださいねぇー😄

へー！桃のチャツネ🍑❗️(OvO)
チャツネ自体なかなか使わずに冷蔵庫に眠ってます＞_＜子供がカレーに入れると嫌がるの、、、
バケットとかに付ければいいんだぁ〜！👍なるほど〜
お家でチャツネ作っちゃうんですね！

今回チャツネはお初ですよぉ〜😆

我が家もスープカレーとかにはよく使ってましたけど、普通のカレーにはなかなか入れないかも⁈😅
バケット以外に後は肉料理に使ったりとかするそーですよ♪意外と使えるみたいなので、チャツネの可能性探ってみたいと思います😁

私も☆～❤

家ね、嬉しいことにこの季節は食べきれないほどの桃が届きます。隣近所や親戚や友達とか。

良いこと聴いた～🎶
で、バケットでね～ 何だか楽しみ♪♪

山程の🍑うらやまし〜😍😍😍
パ〜〜ラダイス✨✨✨
だよね、だよね♪そちらは産地だものねぇー😄

チャツネなら寝かせれば寝かすほど旨味増すらしいから、小瓶に分けて少しずつ味の変化を楽しみつつ消費してくのがいいかもねぇー😁
ちなみに肉料理にも使えるらしい。てか、他にもスイーツやパンに色々使えみたいだからチャツネ生活楽しんでー😊🎶

いやいや😅
ただのスパーシーなジャムでしたよっと♪

ジャム作るのと何ら変わりありませんので大した事ないない😆💦

これは、これは、興味津々♪
どんなお料理に使うのでしょう？

ゆっこさん♪こんばんは🌝
何に使いましょうかねぇー😁
先ずはバケットに😊
その後は…お肉料理かなぁー…
色々調べてみなくちゃ😆🎶

とりあえず熟成させてみます。

1年後‥どんな風になってるんだろう🍑→❔
かなり気になる感じ😊
パンに塗ったら‥まんまおつまみに変身しそうだね✨✨🍷

ねぇー♪1年後楽しみだわー😁🎶
てか、1年ももつかしら？😂

ゴルゴン&チャツネでバケットにオン✨ワインのお供にいかがっすかぁー😆🍷

プラムを漬けたのがあるの
その実を使えばいいよね
チャツネって
作れるんだねー
めっちゃありがたレシピです

オッケーだと思います😆👍
ただ、アルコールにつけてある場合2度くらい茹でこぼししてる方もいらっしゃったので、その辺はお好みですかねぇー😅私は、多分煮てる間にアルコール分飛んじゃうと思うので茹でこぼし必要ないよーな気もしますが😅漬かり具合にもよるのかなぁ？お酢でつけたシロップ漬けなどならそのままで🆗です。
後スパイスなどもお好みですし、ドライフルーツも色々なもの入れても😄👍まーぶるさん♪オリジナルチャツネ作ってみてくださぁーい😊

はーい
シロップなので
まんまでいきます

チャツネあると
カレーが作りたくなりますね

おっ‼︎それは😆👍
まーぶるさんのカレー楽しみだわぁー🎶