冷しゃぶ トマト粥（冷やし）

粥屋 縁@恵比寿にて。このお粥めっちゃ美味かったわ。あっさりだけど出汁の味がしっかりしてるし、トマトとパクチーとも合うし、こういう暑い日には冷たいのも嬉しいわ