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レシピ
作り方
1
りんご、セロリは千切りにする

レタスはロールしたしゃぶしゃぶ肉が乗る程度の大きさにちぎる
2
お好みの方法でしゃぶしゃぶを作る

お肉は常温に戻して70度程度のお湯でしゃぶしゃぶするとしっとりとした仕上がりになります
3
しゃぶしゃぶしたら、肉の粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を取り、千切りしたりんごとセロリをお好みで巻き、レタスの上に乗せる
4
お好みのドレッシングをかけて食べる
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りんごとセロリのの千切りを冷しゃぶで巻いてレタスの上に乗せ、ドレッシングはアンドブルドック 素材を味わうドレッシング国産にんじんを使いました🥕

りんごの甘味と酸味、セロリの香りが堪らん♡


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