鍛高潭Ｒの梅干しロック😍お菓子のイカ天を使い私なりの広島焼き

まいりちゃんからの広島便のイカ天 お好みソースを使い私なりの広島焼き
お好みソースとスパイスだけで
焼きそばを炒め箸を使わずに両面を焼きを入れて別皿
キャベツに燻煙塩とスパイス もらったイカ天を入れてしんなりするまで炒め別皿
肉を酢玉生姜 燻煙塩で焼き上げ別皿

ホットプレートに卵を割りいれ薄く広げ
焼きそば イカ天キャベツ 肉 ネギ大盛り
フライパンで焼いた薄焼き卵をのせて
ソースをかける。

下処理した手羽をホットプレートで素焼きにして お好み焼きソースを酢玉生姜で割ったタレを回し掛け蒸し焼きにしました😋



まゆさんの梅干しを鍛高潭Ｒに１個😋
たまに箸でつまみ一口
塩が溶け出し 良い味わいになり
何杯でもイケちゃう😍

みきさん〜こんばんは🎵
食べともありがとうございます😄

お好み焼き💕私大好きです😋
食べに行きたいです😁👍
カープソースは お口に会いましたか❓
カープソースとイカ天の相性はバッチリだと思います✌️

ミキちゃん😃

広島焼き～❤ 😉美味しそうだな😋

ここも、燻製塩の登場(≧▽≦)
使い方ﾒﾓﾒﾓ。😁笑

酢玉生姜も使って 燻製塩で焼き上げた
肉～❤に。手羽先も酢玉生姜で割ったタレ‼ お酒が美味しく飲めるメニュだな。😆✌

タンタカターン🍸 梅干し😉
それ すすみ過ぎるじゃん。😋😋😋😳
(笑)

何杯でもいっちゃって～🎵(^_-)

まいりちゃんへ

ありがとうございました。
早速 私なりな広島焼きにしてみました。

カリカリのイカ天ですが
キャベツと一緒に炒めるとお肉みたいな食感になり コレもアリです❤️

ソースも 手羽先にも使い好評でしたよ

美味しい広島を ありがとうございます🤗

Yumiちゃんへ

ありがとうございます🤗

鍛高潭の梅ロックはヤバいです。
梅干しの程よい塩味が溶けて
すすむ！すすむ！
危険な飲み物よ☺️

久々のウチ飲みで長男と盛り上がりました。

娘と次男には「飲んだの？😒」「顔が真っ赤だよ😒」といじられました(^◇^;)

お好みソースを酢玉で割るだけですが
良い焼きもののタレになりました👍

お呼び出しありがとう！
去年の無農薬梅と紫蘇の梅干し、まだあったんだね😳😄
すっごい綺麗な色で美味しそう❣️

まゆさんへ

ありがとうございます🤗

大事に1年キープしてますよ👍
発色が綺麗なので「ここぞ！」って時に大事に使っていますよ👍

美味しそうなものがたくさん❗😻
良いなぁ～✨
梅干しの色がきれいにできる家には、良い菌が住んでるって聞いたコトがあるんだけど、去年引っ越して来て漬けた梅が地味な色で…😅

あらいぐまのしっぽちゃんへ

ありがとうございます🤗

そうなんだね
私の梅干しは色が悪いので
まゆさんの綺麗な色の梅干しです。
まゆさんちには 良い菌がいるんだろうな😉