結びかんぴょうと干し桜えびの炊いたん

かんぴょうが好きです。
特にあのキュッとしまった結び目、中身を守ろうと一生懸命良い仕事をしてくれているあの律儀な結び目、お出汁がジュワッと染み込んだあの結び目がたまりません。
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で、戻してたくさん余ったかんぴょうで結び目だけ作って炊いてみました。
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かんぴょうと干し桜えびの炊いたん。