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手料理
  • 2014/06/01
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◎ノルウエー巻き◎ 作ってみてね🌸

レシピ
作り方
1
ノルウェーサーモンは薄く切って塩を少しふってから焼いて冷ましておきます。
2
薄焼き卵をお砂糖ちょっと入れて作り、冷ましておきます。巻き寿司一本につき薄焼き卵半枚要ります。
3
簀巻きに海苔をおいて、寿司飯をのせ、薄焼きたまご、千切りにした野菜(きゅうり、ねぎ、塩茹でした人参、塩茹でしたオクラ)をのせます。上から白ゴマをパラパラ。
4
端からグルグルと巻いて綴じ目にお水を少しつけてきちんと閉じます。簀巻きでギュッとして巻きがしっかりするように締めます。
5
まな板の上において落ち着くまで少し休ませます。濡らした包丁で8等分に切り、白ゴマをふってどうぞ!
ポイント

具沢山なので、巻きがゆるくならないように割りときつめに巻くといいですよ。
その時具から水がでないように、具はきちんと水分きってのせた方がいいです。

みんなの投稿 (18)
海苔巻き大好きな家族がここノルウエーにもおりますよ〜!お新香巻きもかんぴょう巻きもできないけど、サーモンならいっぱいある‼︎人参もネギもキュウリもある‼︎ここで手に入る材料でやってみました。名付けてノルウエー巻き(^o^) 日本の皆さんも是非作ってみてくださーい(^o^)
美味しそう!
🌟つけました!
作ってみます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)۶
Rie in Norway から ミホ
ミホさん、ありがとうございます‼︎ ぜひやってみてください。ノルウエー巻きにカマ子さんがのった絵が見れたら、泣くかもしれません(T_T)リスナップもありがとう💝
りえちゃん〜ノルウェー巻きなんてあるんだね!
初めて聞いたー♪
めっちゃおいしそうだね💗
Rie in Norway から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさーん、うん、今日がお初のお披露目よ💝 ともこさんも作ってみてね🎀ノルウエーサーモン バンザーイ(^o^) リスナップもありがとう💝
MAA
ノルウェー巻き!!
これは挑戦してみなければw

間違いなく日本人の好きな組み合わせですね(*´艸`*)
Rie in Norway から MAA
ぜひぜひ〜!MAAさん、作ってみてくださーい(^o^) サーモン焼いて脂を落とす分あっさりしてるかな。私はこの千切りのキュウリが好きですー🎀リスナップもありがとうございます💝
太巻き美味しそうですね😋太巻き大好物です😍試してみたくなりました💖料理初心者ですので色々教え合っていきましょう😄
サーモン焼くってもったいない気がしたw 生食用じゃないやつで良いって事ですよね〜❤️ とーっても美味しそうです😄🎶
サーモン美味しそーー!!
綺麗にぐるぐるだねー
Rie in Norway から えり
To: tinkteren 太巻きお好きですか?私も大好きです。ぜひぜひ作ってみてください〜!コメントありがとうございます。
Rie in Norway から おりぃ
To: Ory おりぃさーん!アジとかさんまとかイワシとか(私は青魚が好きなんですけど)はないんだけど、サーモンならいっぱいあるよ〜!ということでこんな巻き巻きになりました。おりぃさんも作ってみてー!リスナップもありがとう!ちゅっ
Rie in Norway から 黄な粉
To: kinacox 黄な粉さん、うん、確かに。生でも食べられるくらいいい鮮度は生で食べた方がいいよね!実はこれもあのパーティーのお刺身が少し余ったので、焼いてお弁当にってことがきっかけだったよ。生食用じゃないのでOKOK!焼いた鮭も美味しい〜!きゅうりと一緒に食べるときの食感がいいよ〜!黄な粉さんもどうぞ作ってみてくださーい!リスナップもありがとう!
あるものを 最大限に生かして
るよね!

凄い✨✨

とっても 食べたいわぁ💓
Rie in Norway から のん
To: morinnorin のんさん、ありがとうございます。日本に比べるとやっぱり北の地ゆえ、野菜も果物も少ないですし、なんたって日本食料品があまり手にはいらないので、こんな感じの具になってしまいます。。日本はほんとに何でもありますねぇ。リスナップもありがとうございました!食べたいわぁって言ってくださるのが一番嬉しいです!!
リエさん♡ 皆さんのつくフォト見て遅ればせで見に来ました〜o(^▽^)o
大好きな食材の組み合わせ♪で彩りも綺麗〜私も作りたくなりました😊
Rie in Norway から hiromi
ぜひぜひ! hiromiさんと息子さんのお弁当にいかがでしょうか?(*^^*) お口に合うといいのですが💕 リスナップもありがとうございます。つくフォト待ってますよ〜💪
りえちゃん!
美味しいおいしい北欧便りをありがとうございます✨
おいしく、できましたよ〜
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