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手料理
- 2015/06/23
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ひじきのそぼろ丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 炒り卵を作っておく
- 1
- サラダ油を熱して、豚ミンチを炒め、人参、生姜を加え、さらに炒める
- 2
- ひじきを加え、砂糖、みりん、醤油、だしの素で味付けして、炒め卵、ゴマを加える
- 3
- 器にご飯を盛り、レタスを敷き、そぼろをかけ、プチトマト、青ネギを散らす
ポイント
ひじきは食物繊維が多く、コレステロールや中性脂肪の吸収を妨げる働きがあります
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