赤軸ほうれん草（サラダあかり）のシンプルサラダ

軸だけ赤いほうれん草の『サラダあかり』はアクが少ないとの事なので、スライスしたパルミジャーノとフレンチドレッシングでシンプルなサラダにしてみました✋
ビビッドカラーで見た目はケバいけど…味は思いっきりほうれん草そのもの！（笑）

右奥の野菜はキャベツの仲間の『コールラビ』と紫色のピーマン『浜黒ピー』です。
この二組の野菜をどう調理するか未だ悩み中……😥

mikachiさ〜ん、バターナッツカボチャ今日料理しました。😊
美味しかったです。😍
2週間待って良かったです。アドバイスありがとうございます。❤️❤️

(￣ー￣)b エライ！よく我慢しましたね👍
で、美味しく食べられて良かったぁ〜
にしても…もうあれから二週間だったのね……月日が経つのが早過ぎる💦

そうですよね。もう11月。💨💨💨
いろんな新しい野菜をご存知なんですね。サラダあかりなんて、美味しそう😍😍😍

うん！このサラダ美味しいって娘が凄く気に入ってました😄
私…珍しい野菜とか他の食材も全然詳しくないんですよ！💦
野菜はね週に１回無農薬野菜届けて頂いてる農家さんから届くの💦
見た事もない野菜に悪戦苦闘の毎日です
(〃´o｀)=3 ﾌｩ

美也子さん！フォローありがとうございます！
ヽ(｡>▽<｡)ﾉ これからも宜しくお願いします！

『コールラビ』と『浜黒ピー』がどうなるのか…予告編の様で、メチャ楽しみ。😍😍😍
リフォローありがとうございます。
月に2度ほどはバターナッツカボチャ見つけた産直市場へ行くので、新しい野菜見つけたら、UPしますね。

ごめんなさい🙇写真撮らずに食べちゃった💦
コールラビはベーコンとコンソメ味のスープにしたら美味しかったです😄
美也子さんの野菜料理楽しみにしてます✋

コールラビ、想像ではキャベツの芯とかブロッコリーの軸の様な感じかと思ったんですが、どうでした？

うん！ブロッコリーよりはキャベツでした✋
でも芯より美味しい😍キャベツの葉の味で厚みがある感じかもしれない…です。。。

もぐもぐありがとうございます！
いつも美味しそうですね♪自分のご飯作りにも参考にさせていただきたいと思います(^_^)

わたしシンプルなバゲットサラダ大好きです😊💕ほうれん草の軸がポイントになっていて綺麗ですね✨✨
紫のピーマンは火を通したら色が飛ぶのかなぁ？？
コールラビは、やぱ生で調理がよさそう？あ、凡ちゃんが、千枚漬けのミルフィーユ作ってて美味しそうでしたよ♪ コールラビで千枚漬けとか😁🎶🎶 色々考えるの楽しみですね💕💕

Always interesting to see your posts,spinach with red stalk is unusual for us but at least I have seen it,but purple pepper is something I have never seen.
Kohlrabis are more common here,but never eaten or cooked with them before,I heard they could be cooked many ways, roasted,sauté and raw in a sal

salad.I also want to try!

嬉しいお言葉、そしてフォローも！
ありがとうございます😄
私もKanaさんのお料理参考にさせて頂きます
これからのUP楽しみにしてます✋

流石、ゆかりさん！
お察しの通りピーマンは加熱すると色が飛びます😂その上、生食にするには硬いので…何を作るか悩んでたのですよ…💦
結果、小さいのでお弁当に詰めやすそう✌ってんで肉詰めにしちゃいました。
で！どの位熱を加えると色が変わるか慎重に観察してみたところ…案外色を保ってましたよ👍
調理の仕方次第では色が活かせそうです！

コールラビは…ゆかりさんのコメント頂く前にベーコンと一緒にコンソメスープにしちゃった💦
けど…これも美味しかったヽ(｡>▽<｡)ﾉ
また機会があったら生食にしてみます✌
アドレスありがとう！

たくさんのもぐもぐとリスナップ♪
ありがとうござります(^-^)♪♪
いつも綺麗でカワイイお料理、参考にさせて頂いてます！これからも どうぞよろしくお願い致しますp(^-^)q

フォローありがとうございます。
たくさんのヒントをいただいてます。
これからもどうぞよろしくお願いします。

コールラビど〜やって調理するのか楽しみo(*'▽'*)/☆ﾟ’
ミカ姉さんのお陰で新しいお野菜をいっぱい知れるわ〜❤

Sorry for my delay reply. I had cold and fever.😷
I'm glad to hear that you are interested in my posts. I'm really interested in your posts too!
I have already cooked kohlrabi for soup with bacon before I got your comment. It was nice but next time, I'll have it raw.
As for purple pepper. I think it'

As for purple pepper. I think it's no good as food. It's a little bit hard for eating raw, but it lose the color by heat.

こちらこそリスナップありがとうございます😄
紫のピーマンは生で食べるには硬いし、熱を加えると緑になっちゃうし…結局お弁当用のミニ肉詰めにしちゃいました💦

こちらもmiccoさんのお料理参考にさせて頂きます✋
よろしくお願いします（人´∀`*）

Thank you for the information!
No wonder,haven't heard from you for days,anyway,please rest well,hope to see your dishes soon!

度々、ご丁寧にありがとうございます😄
こちらこそどうぞよろしくお願いします✋

やっぱり、このほうれん草は、生の方が良いね。茹でたら色落ちしてビックリしたよ😱

ごめぇ〜ん💦
コールラビも写真撮らずに食べてしまった💦ベーコンと一緒にコンソメスープにしたよ✋
ハンバーグといい、コールラビといい…アップしない物の話ししちゃってごめんね🙇
元々ね…ご飯作っても写真撮らない物が多いんだけど…
最近やけに『ご飯作り』→『撮影』までパワーが保たないなぁ〜って思ってたら風邪のせいだったみたい😷
38度の熱なんて何年ぶり？って感じ💦
もっと色々野菜届いてるんだけどね…
情報少なくて(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ...

Σ(ﾟ艸ﾟ*)38℃っ❗️ミカチ姉様大丈夫？？？お仕事も家の事も、自分磨きも頑張ってるミカチ姉さんだから、疲れが溜まってるのかなっ💦
無理せず、ゆっくりでも、待ってるねo(*'▽'*)/☆ﾟ’