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手料理
  • 2013/03/20
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🐝ムース・オ・ミエル♡はちみつのムース🐝

みんなの投稿 (71)
斉藤美穂さんの"セルクルでフレンチケーキ"という本にのってるケーキです♪ ずいぶん前の本ですが、このムースはアングレーズベースでまったりおいしくて大好き♡です。
今日は土台をココアスポンジにしてムースを流しました。ムースの中は洋梨入り♪ 仕上げの時になってナパージュが足りないことに気づき、即飾りの洋梨で隠しちゃいました(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛ なので二個もトッピング!
ちょっとおかしいけれど仕方ありません(*_*)
周りのホワイトチョコはエアパッキンで作ってますが、剥がすときはドキドキ💧💧 色んな意味でドキドキしたお菓子作りの時間でした♡(笑)
aya
蜂の巣みたいでかわいい‼
さすがあきこちゃん (●′艸'●) 〜♡
洋ナシのココアのかけ方もきれいですね♪
エアパッキンΣ(*゚艸゚*)?!
いつもいつも手の込んだケーキ💗
本当にステキですね❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
はちみつ柄もカワイイし、すごく美味しそう(*´艸`)✨✨
わーキレイW(`0`)W いつもお店のような仕上がりですね〜 美味しそう(^O^)/
エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?
蜂の巣みたいになってるの⁉
すごいね‼
すごいねっ‼‼
本物の蜂の巣に見えます(^O^)すごいですね(^з^)-☆
パティシエみたいです(^з^)-☆
これからも参考にさせて下さいな。
フォローさせていただきましたo(^-^o)(o^-^)o
ユニークで可愛いケーキですね!rubanさんの作るケーキはどれも好きな感じです。とても刺激になります^_^
凄いキレイ☆☆☆美味しそう~
すんごい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!!蜂の巣まであるー!!💗💗💗
これは、チョコかなん?
本当に綺麗なケーキで、あきこちゃんホントすごいよ😆👍
エアパッキン??(゚Д゚;)
蜂の巣みたいでほんとに手がこんでるぅ~!
発想がすごいですね**

とってもおしゃれで美味しそうで
素敵ですん(●´ω`人
すごい、素晴らしい🌟👏👏👏😍
この蜂の巣模様は、エアパッキンでしたか!
すごいな〜✨✨

ケーキもほんとに美味しそうです💓
ダイエットの決意が早くも揺らぐ私…😣💦💦💦
おいしそー꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱
素敵なケーキや🍰
お菓子ばかり+゚o。(♡*′ω`*)🍓
フォローさせてください❤
あきこちゃん、私にはわからない言葉がいっぱいだけど、このケーキが美味しいのだけは、とってもよくわかるわ〜Ψ(●◜ ཅ ◝●)Ψ❤💓❤💓❤
あきこちゃんちのそばに引越したいわ〜✨✨✨✨✨
あきこちゃん、パティシエ⁇😊
凄い綺麗なデコですね(^-^) 僕も早くこんな素敵なケーキが作れるようになりたいなあ♪エアパッキンを使うというのもびっくりです。
素敵です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*パティシエさんのお菓子みたいですっ♡♡♡チョコレートのアレンジがすっごくおしゃれですねぇ💕
レベルの高さに感動です!♡

かわいすぎて、
食べるのもったいないです(*ノ∀`*)
とっても素敵で可愛いケーキですね😍😍チョコレートはエアパッキンを利用するなんて✨本当に素晴らしい発想💕💕しかもとても美味しそうです❤❤食べたいっ😋カレルチャペックのバジーちゃんも大喜びのケーキですね😊
ホント蜂の巣みたい👏👏
エアパッキンで作るんだ〜すご〜い😍😍
とっても綺麗なケーキだわ〜❤❤
凄〜い素敵〜((*´∀`*))
蜂の巣リアルだ〜\(//∇//)\
うおーーー!!!
蜂の巣みたい!!
うーん😍💕めっちゃ美味しそう〜❤
To: ayamaison あやちゃん♡
蜂の巣チョコも本の通りに作ったのだけど、おもしろいでしょ?
ムースも洋梨もホワイトチョコも相性ぴったりでおいしいから、もし本をみつけたらあやちゃんも作ってほしいです😊 洋梨はホントはバーナーで焼き目をつけたかったのに炎がすごく出て不調💧断念してココアふったの。あやちゃんの言葉にホッ💕です♪
To: mitchyz さん♡
最初はエアパッキン使うの?ってびっくりしたけれど、なかなか楽しいです😊 かわいくてきれいなケーキを作るミッチーさんの優しいお言葉、すごく嬉しいです💕
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: mirurin0502 みるさん♡
嬉しいお言葉ありがとうございます💕 みるさんの天然酵母パンこそお店のみたいで、いつも憧れてます( •ॢ◡-ॢ)-♡💓💓
To: klala さん♡
私も本見た時、エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?って思いました〜😊 これ、なかなか楽しいです💕
いつもリスナップありがとうございます( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💓
To: PICKBOY さん♡
これは私のアイデアではなく、本を見て作り続けてるお菓子なんですけど、ホントに🐝の巣みたいですよね♪
美味しくて大好きなケーキなんですよ💓
フォローありがとうございました♥
嬉しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 参考になるかわかりませんが、よろしくお願いします💕
To: Naopoppo さん♥
お返事遅くなり、ごめんなさい💧
嬉しいお言葉🎵またたくさんお菓子を作りたくなっちゃいました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
Naopoppoさんのお菓子もおいしそう(๑◕ˇڡˇ◕๑)💕
To: miyuchann ミュウミュウさん❤
うれしいコメントありがとうございました💕
今ちょっと忙しいけれど、また何か作ろうって気持ちになります♪
To: mayalabeille18 まあやちゃん❤
うれしいお言葉ありがとう💖💖
でもその言葉そっくりそのまんままあやちゃんに(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ♡
ちょっと見てない内にものすごくステキなのをたくさんUPしててびっくり🎵✨ 毎回感動すると共になんだか元気になります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💕また色々教えてください💕
あ、🐝の巣はチョコを塗って固めてます♪
To: ruban2
でも本当にすごいですね(*^^*)パティシエみたいですもん(^з^)-☆

これからも参考にさせてくださいな(^^)v
To: PICKBOY さん、ありがとう💕
まだまだ未熟ですが、よろしくお願いします☺
To: schehera まりんごさん♥
これは私のアイデアでなく、スポンジ以外は本の通りに作ってるんですよ〜(笑)🎵
同じく私も初めて見たときはびっくりでした😊とてもおいしいムースです💕(๑◕ˇڡˇ◕๑)
To: mikethemighty さん♬
うわ、うれしいコメント✨✨
👏もたくさんありがとうございました💕 mikethemightyさんのごはんも食べたいものばっかりです(๑◕ˇڡˇ◕๑)
To: meisui829 さん❤
お返事遅くなりごめんなさい💧
そうなんです🎵エアパッキン‼
剥がす時はドキドキだけど、おもしろいくらいきれいに剥がれて妙に楽しいです😁💕
ダイエット⁈何のコトでしょ⁇(笑)メイスイさんのステキなお菓子、食べないなんてもったいないです🎵 私、食べにゆきたいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕
To: meisui829 さん、いつもリスナップありがとうございます❤
*:ღ ╠ ╣ a Ρpy ღ:*です♪
To: oooKaoringooo かおりさん♥
かわゆいベビーにかわいいママですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
嬉しいコメントにフォローありがとうございます🎵 よろしくお願いしますね(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*💕
To: shinoringo しのさん♥
はじめまして🎵
うれしいコメントありがとう💕ございました。
しのさんのお菓子やパン、おいしそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ こちらこそよろしくお願いします😊
To: 2525Keiko けいこさん❤
いつもいつも優しいお言葉、嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕けいこさんにコメントいただくとなんだかポカポカな気持ちになりますよ☺
私もけいこさんちの近くに住みたい‼ 毎日あんなおいしそうなごはんが食べれるなんて、どんなに*:ღ ╠ ╣ a Ρpy ღ:*かな〜💕💕
私はパティシエなんてほど遠く、ふつうに主婦なんですよ😉💓
To: 2525Keiko さん、リスナップもありがとです♪(〃▽〃)ゞ💕
To: kiyoshun さん❤
キヨシュンさん、嬉しいコメントにリスナップいつもありがとうございます🎵 今きれいなロールケーキ見てきたんですけど、キヨシュンさんならこのムースもパパッと作っちゃいそう! エアパッキンにチョコ塗ってはがすのもすごく楽しいですよ(笑)色んなデコに使えそうです😊
エアパッキン 使うなんてナイスアイデアですね~♪

ドキドキしながらも こんな凝ったケーキを仕上げられて 流石ですね~美味しそう(*^.^*)
プチプチ使ってる〜おしゃれ😍
蜂蜜ムース美味しそうだし、綺麗なケーキですね✨
プチプチのハートあるの知ってます😳?こないだそれを使ったデコケーキをブログで見て、作りたいなぁと思ってたんです😄デコの仕方もいろいろありますよね💕
なんて🐝遊び心のあるケーキなの〜❤
🇫🇷🐝ミエール❤素敵だわ〜
プチプチで蜂の巣、最高!✨✨
食べてみたいなぁ😊💕💕
ミエールは三重のはちみつ屋さんの名前だったわ😅てっきり蜂はミエールと思っていました。
🐝 蜂はミエルなのね〜♫
作り方知りたいです!
To: ruban2 さん
こんにちは🎵あまりにもrubanさんのケーキが可愛くって、ご紹介されていた本を買ってしまいましたf^_^;ほんとに可愛いケーキばかりでわくわくします☆素敵な本を教えてくださってありがとうございました♡
To: tudukisensei みかさん♪
嬉しいコメントありがとうございました😊お返事遅くなってごめんなさい💧
本を見て作ってるので、私のアイデアではないけれど、🐝の巣チョコがこのムースにはぴったりですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶💕
To: COTO1106 さん♪
コメントありがとうございました💕
本見て作ってて私のオリジナルじゃないので、レベル高くないですよ〜🎵(笑)
でも嬉しいお言葉(๑✧◡✧๑)
確かにせっかく作った🐝の巣チョコを食べるのは、少しもったいない気がしました(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*💕
To: tearose まりさん💕お忙しいのにこちらも見て下さって、リスナップまでありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
さすがまりさん、バジーちゃんに気づいて下さいましたね✨
まりさんのお菓子やお料理、また見たいです❤❤
To: yatton やすこちゃん♡
これは本見て作ったのだけど、よく考えられたケーキだと思います😊
ムースもとてもおいしいよ💕
ところで、昨日見たやすこちゃんの🍓ショートが忘れられません‼
あんなきれいに作れたらいいな〜(๑✧◡✧๑) リスナップもいつもありがとう💕💕
To: soranonmico さん♪
お返事遅くなりごめんなさい💧
嬉しいコメントにリスナップ、ありがとうございました💕
確かに🐝の巣、リアルかも…(笑)
これ、作ってはがすの楽しかったです💕
To: cottone しほちゃん♡
見にきて下さってありがとう💕
お返事遅くなってごめんなさい(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
これはほとんど本の通りに作ってるので🐝の巣も本のまんまです♪
作るのが楽しいケーキです😊
私は毎回ドキドキしちゃうのだけど、しほちゃんも⁈
洋梨二つの方がいい⁈ いつもあったかなコメント、嬉しいな〜💕
To: cottone しほちゃん、リスナップもアリガト♪(*'-^)-☆パチン💓
To: yuchisunsun さん♡
コメントにリスナップ、ありがとうございました😉💕
そうなの、エアパッキンなんです!
私もはじめはビックリ😵しました❤
作るのが楽しいケーキです💕
To: tomocarat さん♥
ありがとうございます🎵
🐝の巣、リアルでしょ?
おいしかったのでともさんにも食べてもらいたかったです( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: macaronT ともさん♥
今回はドキドキのお菓子作りだったけれど、そういうのも楽しさかな?って思います💕
ともさんのお料理はもちろん、優しげなかわいいお菓子、大好きでいつも楽しみにしています🎵ღゝ◡╹)ノ♡
To: izumi7711 さん♡
♥のプチプチ⁉
知りませんでした💧デコに使ったらかわいいでしょうね〜💕
どこで手に入るのかな?
いづみさん、ぜひそれを使ったケーキ、UPしてください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🌟
リスナップもありがとうございました💕うれし〜い♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: 0987hiropon ピロちゃん♡
このお菓子を考えた筆者もパリのフォションで🐝の巣チョコを見かけてビックリしたそうです🎵 作るのも食べるのも楽しいケーキで、思い出しては作っています💕ピロちゃんにもぜひ食べてもらいたいな〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
リスナップもいつもありがとう(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*❤うれし〜い♪
三重のミエール←シャレ⁈(笑)、はちみつ屋さん?なんだかおいしそうな響き(๑✧◡✧๑)✨
リスナップもいつもありがとう♪
うれし〜い(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*💕
To: 0987hiropon ピロちゃん🎶
あらら⁈
リスナありがとうって二回も言ってる(笑)よっぽど嬉しいみたいになっちゃった…(^^;)🎵
To: Helios さん🎵
作り方は本の通りで、私は今回ココア生地のスポンジにしました。
↑本は斉藤美穂さんの
セルクルでフレンチケーキ
というものです♪ ぜひみつけて下さいね😉
To: Naopoppo さん♥
そうなんですか?嬉しい💕
大分古い本ですけど、ステキなお菓子が載ってますよね♪ 何か作ったらぜひUPしてくださいね❤
ありがとう🎵
To: Helios さん🎵リスナップもありがとうございましたღゝ◡╹)ノ♡
To: ruban2さん♬
丁寧に ありがとうございます♡
To: Helios さん、ちゃんとレシピのせなくてすみません。←工程が長すぎて💦
おいしいからぜひ作ってくださいね♪
To: ruban2 さん♬
いえいえ、ありがとうございます!
To: ruban2
その本、Amazonで検索してみました😊
セルクルのお菓子のレパートリーが増やせるから、良いね💗
このケーキも素敵だし、欲しくなっちゃった〜😆👍✨✨
To: 0987hiropon ピロちゃん♪
ずい分前の本だけれど、色んなお菓子が載っててよく眺めてました💓 久しぶりにゆっくり見てたら色々作りたくなっちゃいました♪
まだ手に入るんだね〜♪
ピロちゃんもよかったらぜひ♥
凄いですね!
とっても可愛くて、美味しそうです(ºั∀ºั )
お菓子作りは初心者なので、参考にさせて下さいね♬*゜
To: dearmomo さん♥
嬉しいコメントありがとうございます♪
私もディアモモさんのお料理やスタイリングをぜひ参考にさせてくださいね💕
リスナップして下さって嬉しいです🎵
ありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡❤
プロ以上ですね✨(๑✧◡✧๑)
エアパッキン!
こんな使い方もあったのか〜((´艸`*))

斉藤美穂さん知りませんでした
あきこさんのオススメの本とあらば、と速攻探しました✨

色んなケーキが載っていて、ウキウキしちゃいますね💕
Amazonではもう中古本しかなかったので、もう少し探してみます🎶
To: tomoemoe ともえさん♥
エアパッキンで作るなんて楽しいですよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私、料理本やお菓子の本など、眺めるのが大好きなんです♡ (あ、ともえさんの写真も大好き💕)
だから好きな本もたくさんあります♪
斉藤さんの別の本でフレンチショコラという本もすごく好きでした。
中古しかないのですか?アンティークと思えばいいのかな?💕実は私、絶版になってた本なんかを古本でみつけたら喜んじゃう方です(笑)💕
ともえさんはいつも色んなレシピをのせてらっしゃるけれど、オリジナルですか? 参考にされてる本などありますか?
もぐもぐ! (303)
リスナップ (24)